“Bezkonkurencyjne, nagradzane urządzenie rozwiązujące problemy związane z tłuszczem”

Separator GreaseShield jest najefektywniejszym ekonomicznie separatorem tłuszczu na świecie, łączącym Najlepszą Dostępną Technologię (Best Available Technology BAT) z korzystną ceną.

Kluczowe korzyści

• GreaseShield jest jedynym aktywnym separatorem na świecie radzącym sobie z zemulgowanymi tłuszczami. Automatycznie oddziela tłuszcz, aby osiągnąć poziom <100 ppm cząsteczek tłuszczu w odprowadzanej wodzie odpadowej. GreaseShield usuwa zawieszone substancje stałe redukując wartości BZT, CHZT oraz ilość cząstek zawieszonych.
• Eliminuje powtarzające się koszty pompowania,  pozyskuje źródła energii odnawialnej. Chroni środowisko chroniąc odpływ i system cieków wodnych
• Samoopróżniający się, samoczyszczący. Redukuje obciążenie oczyszczalni ścieków i stacji pomp
• Nie wymaga dostępu do wnętrza urządzenia przez personel. Przyjazny dla użytkownika! Bezzapachowy!
• Nie ma potrzeby zakupu enzymów lub substancji biologicznych! Brak elementów grzewczych. Niskie koszty eksploatacji.
• Redukuje emisję CO₂ i pozwala uniknąć utraty źródła energii odnawialnej powodowanej przez wypompowywanie zawartości separatora.
• Nagradzana technologia modułowa, Mały, kompaktowy i łatwy w instalacji w każdych delikatesach lub kuchniach!
• Przyjazny dla środowiska projekt – separator w 99% nadaje się do recyklingu

GS ROCOM R1000
Informacje techniczne

• Prędkość przepływu 1.0 L/PS.
• Ciągłe usuwanie tłuszczy.
• Sterownik PLC zaprogramowany stosownie do potrzeb.
• Silnik, 230v/50hz, 5 A, 1 x 24 Wat
• Waga 27.4kg, wysokość 365mm, szerokość 424mm i długość 500mm
• Stal nierdzewna 304, polipropylenowy zbiornik wewnętrzny, skalowany pojemnik zbiorczy na tłuszcze
• 12 miesięczna gwarancja na części i wykonanie

Zastosowanie
Piece konwekcyjne, 20 rusztowe piece konwekcyjne wielofunkcyjne, rożna

GS ROCOM R1850
Informacje techniczne

• Prędkość przepływu 1.85 L/PS.
• Ciągłe usuwanie tłuszczy.
• Sterownik PLC zaprogramowany stosownie do potrzeb.
• Silnik, 230v/50hz, 5 A, 1 x 24 Wat
• Waga 32kg, wysokość 365mm, szerokość 424mm i długość 1165mm
• Stal nierdzewna 304, polipropylenowy zbiornik wewnętrzny, skalowany pojemnik zbiorczy na tłuszcze
• 12 miesięczna gwarancja na części i wykonanie

Zastosowanie
Piece konwekcyjne, 20 rusztowe piece konwekcyjne wielofunkcyjne, rożna

Główne źródła tłuszczów zwierzęcych to zlewy do zmywania wstępnego i mycia naczyń, zmywarki, piece konwekcyjne, stanowiska smażalnicze i rożna. Ze względu na dużą ilość tłuszczów i olejów powstających podczas pieczenia kurcząt w rożnach i piecach konwekcyjnych, restauracje, delikatesy i supermarkety mają ogromne problemy z tłuszczem. Tłuszcze zwierzęce ulegają zestaleniu poniżej 40 stopni Celsjusza. Tłuszcz zastyga w rurach przed osiągnięciem zewnętrznych separatorów zgodnych z normą EN1825.

GreaseShield ROCOM przeznaczony jest do obsługi wszelkich rożen oraz pojedynczych i podwójnych pieców konwekcyjnych i pieców 20 rusztowych, usuwając problemy związane z tłuszczem u źródła i unikając w ten sposób zakłóceń w działalności danego lokalu.

NAGRADZANA TECHNOLOGIA

• 2012 Nagroda w kategorii Innowacje, targi Salon Des Maires
• 2012 Nagroda w kategorii Innowacja Ochrony Środowiska, targi Resource Ireland
• 2012 Nagroda publiczności w kategorii Innowacja Ochrony Środowiska, targi Resource Ireland
• 2012 Wyróżnienie w kategorii Najbardziej Innowacyjny Sprzęt Gastronomiczny, targi Gulfood Dubaj
• 2012 Wyróżnienie w kategorii Najlepsza Zrównoważona Inicjatywa Ekologiczna, targi Gulfood Dubaj
• 2011 Wyróżnienie FCSI w kategorii Zrównoważony Sprzęt Gastronomiczny
• 2010 Nagroda w kategorii Innowacja Branży
• 2009 Nagroda w kategorii Eko-innowacja
• 2009 Nagroda w kategorii Nalepszy Produkt
• 2008 Nagroda w kategorii Nalepszy Sprzęt Gastronomiczny

Zobowiązujemy się do ścisłej współpracy z Tobą i Twoimi Klienciami w zakresie realizacji
a nawet  przekraczania Twoich oczekiwań oraz wymagań eksploatacyjnych

Pobierz naszą najnowszą broszurę GreaseShield ROCOM poniżej

1.21Mb